Нині відбувається всеукраїнське сказ щодо ягід. Наприклад, зараз у нас сезон полуниці.
З неї роблять все: варення, джеми, десерти, їдять просто зі сметаною чи цукром... Але що ж щодо інших фруктів? Спробуємо приготувати дуже смачні кекси з апельсинів. Не поспішайте лякатися, їх потрібно зовсім небагато і великих витрат не передбачається.
Підпишіться на Українці у Google News! Тільки найяскравіші новини!
ПідписатисяІнгредієнти:
- яйце - шт.;
- цукор - 70 г;
- сіль - щіпка;
- тертая цедра апельсина;
- рослинна олія - 60 мл;
- апельсиновий сік - 90 мл;
- борошно - 140 г;
- розпушувач - 8 г;
- абрикосове варення;
- кокосова стружка.
Приготування апельсинових кексів:
1.Розбиваємо в миску яйце, висипаємо сіль, цукор та апельсинову цедру, змішуємо. Вливаємо в суміш олію та апельсиновий сік, знову перемішуємо.
2.Висипаємо в суміш яєць та апельсинового соку борошно, розпушувач, замішуємо тісто. Виливаємо густе тісто у формочки для випікання.
3. Випікаємо кекси за 180 градусів 20 хвилин. Змащуємо кожен кекс абрикосовим варенням і посипаємо кокосовою стружкою.
Нагадаємо про полуничний торт, краще ніж у серіалі "Запах полуниці": рецепт без духовки та з 1 яйцем.
Раніше ми повідомляли, як приготувати домашнє морозиво: рецепт лише з двох інгредієнтів.
